Wer unseren Blog und vor allem unsere Rezepte verfolgt, der weiß, dass wir nicht nur so gut es geht auf (Kristall)-Zucker verzichten, sondern auch gern mal vegetarische und vegane Leckereien selbst ausprobieren. Eine komplett vegane Ernährung können wir uns momentan noch nicht vorstellen, obwohl es echt schon viele leckere Produkte gibt, mit denen man super Rezepte erstellen kann.
Eine der für uns bekanntesten Marken ist Veganz. Die Marke hatten wir damals schon auf der GLOW by dm gesehen und vegane Sachen ausprobiert. Seitdem folgen wir ihnen auf Instagram, weil wir die Produkte interessant finden.
Was ist Veganz?
Veganz ist die vegane Lebensmittelmarke für innovative Produktvielfalt und veganen Genuss. Es gibt sie schon seit 2011 und wurden als erste vegane Supermarktkette Europas bekannt. Die Marke aus Berlin ist Marktführer im veganen Segment und hat seit 2015 um die 160 Artikel entwickelt und es kommen sicherlich weitere hinzu.
Und wer jetzt denkt, dass das Sortiment nicht abwechslungsreich ist, der irrt sich gewaltig. Mittlerweile gibt es einige Produkte, die nahezu alle Bereiche abdecken, von Süßwaren und Snacks, über pflanzliche Proteine, vegane Fleisch-, Fisch- und Käsealternativen bis hin zu Pizza.
Die Produkte, die wir schon ausprobiert haben, schmecken echt gut, da fehlt uns nix. Hinzu kommt, dass sie bei der Verpackung auch an den Umweltschutz denken, was heutzutage immer wichtiger wird. So wird ein Großteil in Europa produziert und 75% der Artikel sind Bio-zertifiziert. Die Innenfolien sind aus recyceltem Plastik und kompostierbar, die Karton-Schuber sind Mineralölfrei und ein transparenter Nachhaltigkeits-Score legt die Ökobilanz der einzelnen Produkte offen.
Produktbereiche von Veganz
Veganz hat, wie wir finden, eine große Produktvielfalt, wo mit Sicherheit für jeden etwas dabei ist. Aber nicht nur Veganer profitieren von dem Sortiment, auch Menschen, die ggf. eine Allergie auf tierische Lebensmittel wie Milch- und Käseprodukte haben. Auch Leute, die nicht vegan leben, sollten mal die Produkte ausprobieren. So kann man nicht nur für sich etwas Gutes tun, sondern auch für die tierischen Lebewesen.
Hier mal ein Überblick über das Sortiment:
- Aufschnitt- und Käseersatz
- Aufstriche und Dips
- Fertigprodukte: Pizzen
- Fleisch- und Fischersatz
- Frühstück: Kakao-Nibs
- Gebäck: unterschiedliche Keksvarianten
- Koch- und Backhelfer: Soja-Produkte, Kokosbütensirup
- Natürliche Snacks und Süsses: Riegel, Schokolade, Gummibärchen
- Proteine: Hanfprotein, Proteinriegel
Eine Auswahl der Produkte findet ihr in Edeka- und Rewemärkten, sowie im Online-Shop vekoop.
Veganz Neuigkeiten
Eines der neuen Produkte ist Ohnig. Es wird aus Tapioka hergestellt, hat 40% weniger Kalorien als echter Honig und ist eine leckere Alternative zu Honig. Das ideale Produkt für Bienenliebhaber, die gern Honig essen, aber die Bienen schützen wollen.
Apropos Bienen schützen: Kennt ihr schon die Bieneninsel? Sie ist auch von Veganz. Mit dem Pflanzkasten holt ihr euch nicht nur eine schöne, bunte, kleine Blumeninsel auf euern Balkon, sondern helft und rettet auch noch Bienen. Also worauf wartet ihr noch: Wollt ihr nicht auch zum Bienenretter werden?
Eine weitere gute News, vor allem für die Umwelt, ist die neue Verpackung für die Trockensoja-Produkte. Das Soja für die Produkte Soja-Schnetzel, Soja-Granulat und Soja-Medaillons wird ab sofort aus Europa bezogen, sodass die Transportwege kürzer sind und CO2-Ausstoß verringert wird. Zudem sind die Verpackungen aus kompostierbarer Folie und somit nachhaltig und gut für die Umwelt.
Produkttest „Soja-Granulat“ und „Soja-Medaillons“
Wir haben die Produkte „Soja-Granulat“ und „Soja-Medaillons“ getestet und sind begeistert. Vor allem mit dem Soja-Granulat kann man so viele leckere Sachen machen. Einige eigens kreierten Rezepte findet ihr in unserer Rezeptdatenbank.
Alle Soja-Trockenprodukte haben eines gemeinsam: Die müssen vor der Verarbeitung für 10 Minuten in Wasser oder Gemüsebrühe eingeweicht und anschließend ausgedrückt werden.
Momentan ist bei uns herrliches Wetter und da grillen wir sehr gern. Also ideal, um die Soja-Medaillons auszuprobieren. Die gewünschte Menge Medaillons bereitete ich nach Packungsanleitung zu. Danach habe ich diese zu Grillspießen mit Zucchini und Tomate weiterverarbeitet. Das Rezept findet ihr hier.
Mit dem Soja-Granulat habe ich schon mehrere Sachen ausprobiert. Es eignet sich super für alle Rezepte, wo man Hackfleisch einsetzen würde. So zum Beispiel Frikadelle, Hackbällchen oder Bolognese. Auch eine Hack-Zucchini-Tomaten Pfanne habe ich mal spontan probiert und ich muss sagen, ich bin selbst sehr überrascht. Sie ist leicht, echt lecker und perfekt für die warmen Frühlings- und Sommertage.
Egal ob als Hauptgericht oder leichtes Abendessen, das Soja-Granulat ist vielseitig einsetzbar.
Mein Fazit
Vor veganen Lebensmitteln muss man nicht die Nase rümpfen oder das Gesicht verziehen. Sie schmecken, gut zubereitet, richtig lecker und sind eine Alternative zu Fleisch und Fisch. Ich kenne ja einige vegane und vegetarische Produkte, aber die Produkte von Veganz sind echt gut. Auch die Kids haben beispielsweise die Hackbällchen probiert und es schmeckte ihnen. Ich kann nur empfehlen die Produkte einfach mal auszuprobieren. Vielleicht entdeckt ja der ein oder andere ein Stück der veganen Ernährung für sich.
