Currysauce
Unser Rezept für eine schnelle, leckere und zuckerfreie Currysauce.
Portionen: 4 Personen
Kalorien: 186kcal
Kosten: 2-3 €
Kochutensilien
- 1 Pfanne
Zutaten
- 30 g Butter
- 70 g rote Zwiebel
- 500 g passierte Tomaten
- 400 g gehackte Tomaten
- 25 g Xylit
- 3-4 EL Currypulver
- 1 EL Apfelessig
- 1 TL Gemüsebrühe
Anleitungen
- 30 Gramm Butter in die Pfanne geben und schmelzen lassen
- Zwiebel schälen, würfeln und in der Pfanne andünsten
- Passierte und gehackte Tomaten dazugeben und gut verrühren.
- Currypulver, Apfelessig, Xylit und Gemüsebrühe zugeben, alles gut verrühren und 10 Minuten köcheln lassen. Dabei hin und wieder umrühren.
- Nach der Kochzeit über die angebratenen Würstchenscheiben geben und nach Wunsch mit Curry bestreuen.
Hinweise & Tipps
Diese Currysauce passt perfekt zu Würstchen und Beilagen wie Kartoffelecken und Baguette.
Sollte Currysauce übrig bleiben, schmeckt sie auch am nächsten Tag perfekt zu Nudeln und geriebenen Käse.
