Currysauce
Unser Rezept für eine schnelle, leckere und zuckerfreie Currysauce.
Zubereitungszeit2 Minuten Min.
Kochzeit10 Minuten Min.
Gesamtzeit12 Minuten Min.
Gericht: Abendessen, Beilage, Mittagessen, vegetarisch
Küche: Deutsch
Keyword: Abendessen, einfach, lecker, vegetarisch
Portionen: 4 Personen
Kalorien: 186kcal
Kosten: 2-3 €
- 30 g Butter
- 70 g rote Zwiebel
- 500 g passierte Tomaten
- 400 g gehackte Tomaten
- 25 g Xylit
- 3-4 EL Currypulver
- 1 EL Apfelessig
- 1 TL Gemüsebrühe
30 Gramm Butter in die Pfanne geben und schmelzen lassen
Zwiebel schälen, würfeln und in der Pfanne andünsten
Passierte und gehackte Tomaten dazugeben und gut verrühren.
Currypulver, Apfelessig, Xylit und Gemüsebrühe zugeben, alles gut verrühren und 10 Minuten köcheln lassen. Dabei hin und wieder umrühren.
Nach der Kochzeit über die angebratenen Würstchenscheiben geben und nach Wunsch mit Curry bestreuen.
Diese Currysauce passt perfekt zu Würstchen und Beilagen wie Kartoffelecken und Baguette.
Sollte Currysauce übrig bleiben, schmeckt sie auch am nächsten Tag perfekt zu Nudeln und geriebenen Käse.
GUTEN APPETIT