Kennt ihr schon das Buch „Für immer zuckerfrei – für Kids“ von Anastasia Zampounidis? In diesem Buch gibt die griechisch-deutsche Fernsehmoderatorin und Autorin einen Einblick in das zuckersüsse Leben von Kindern. Gerade Lebensmittel für Kinder, angefangen schon bei Babynahrung, stecken voller Zucker, wodurch das Verlangen nach dem süßen Gift schon von kleinauf gefördert wird.
Erschreckend wird es dann, wenn man selbst mal beim Einkaufen genauer auf die Inhaltsangaben guckt. Mit bunten Bildchen und Werbung werden die Kids ja förmlich gelockt und die Eltern haben kaum Chancen dem zu Widersprechen. Bevor sie dann wild stampfende Kids vor sich haben, willigen sie ein und kaufen die Produkte mit dem „weißen Gift“.
Zugegeben – uns ging es anfangs nicht anders. Doch seit 2019 achten wir auf den Zuckergehalt und haben den Kristallzucker aus unserem Leben verbannt. Ein Grund war unter anderem das erste Buch „Für immer zuckerfrei“ von Anastasia und eben dieses Buch.
Buchinhalt „Für immer zuckerfrei – für Kids“
Neben leckeren Rezepten gibt Anastasia Zampounidis in dem Buch auch Infos über Zucker, Zuckerfallen, Ernährungstipps und Lifehacks in Sachen Zucker und Kids.
In dem Buch hat sich ihre Nichte Tessa auf das Experiment „Eine Woche ohne Zucker“ eingelassen und schildert ihre und ihre Erfahrungen, welche sie auch in einem Tagebuch festgehalten hat.
Das Buch ist in vier Kapitel eingeteilt. Im ersten Kapitel „Vermeintlich gesund“ geht es um Kinderlebensmittel und die gesundheitlichen Folgen des frühen Zuckerkonsums. Im zweiten Kapitel „Eine klebrige Lobby“ beschreibt sie, wie sich die Lebensmittelindustrie in die Kindergehirne einschleicht und sie niemand daran hindert. Diesen Abschnitt finden wir sehr spannend.
Im dritten Kapitel „So umschifft man spielerisch das weiße Gift“ gibt sie Ernährungstipps und wie man Kristallzucker so gut wie möglich umgehen kann.
Das vierte Kapitel sind viele leckere Rezepte, eingeteilt in Frühstück, Hauptgerichte, Kindergeburtstage, Brote und Aufstriche, Snacks und Weihnachten.
Wir haben schon einige Rezepte daraus gekocht und gebacken. Es ist sehr spannend, wie einfach es doch geht, Rezepte ohne Kristallzucker zuzubereiten.
Alle Infos zum Buch im Überblick
| Autor: | Anastasia Zampounidis |
| Titel: | Für immer zuckerfrei – für Kids – Einfach, gesund und lecker |
| Seitenanzahl: | 144 |
| Genre: | Ratgeber |
| Verlag: | Bastei Lübbe |
| ISBN: | 978-3431041361 |
| Preis: | 16,90 € |
| Erscheinungstag: | 30.09.2019 |
| Formate: | Hardcover |
