Erdbeermarmelade aus der Prep&Cook
Ein einfaches und schnelles Rezept für eine fruchtig-leckere Erdbeermarmelade, zubereitet in der Prep&Cook.
Vorbereitungszeit5 Minuten Min.
Zubereitungszeit15 Minuten Min.
Gesamtzeit20 Minuten Min.
Gericht: Aufstrich, Frühstück, vegan, vegetarisch
Küche: Deutsch
Keyword: Aufstrich, Erdbeeren, Frühstück, kochen, lecker, Marmelade, Prep&Cook, vegan, vegetarisch
Portionen: 10 Gläser à 250 ml
Kalorien: 237.4kcal
Autor: Family
Kosten: 7,50 € (gesamt)
- 1 kg frische Erdbeeren (ohne Strunk)
- 1 Packung Gelierzucker für Erdbeeren alternativ: Gelierzucker 2:1
- etwas Zitronensaft
- 1 TL Vanillepaste alternative: Mark einer Vanilleschote
Das Universalmesser in den Behälter der Prep&Cook einlegen.
Erdbeeren waschen, Strunk entfernen und in den Prep&Cook-Behälter geben.
Gelierzucker, etwas Zitronensaft und Vanillepaste zu den Erdbeeren geben.
Prep&Cook mit dem Deckel verschließen und alles auf Stufe 10 für 40 Sekunden pürieren.
Anschließend das Dessertprogramm 4 auswählen (90 Grad, 15 Minuten) und das Programm starten.
Die leeren Gläser mit kochendem Wasser ausspülen und zügig die frisch gekochte Erdbeermarmelade einfüllen und Glas mit Deckel gut verschließen
Tipp: Auch wenn man es heutzutage kaum noch macht, stellen wir die Gläser nach dem Verschließen für ca. 5 Minuten auf den Kopf. Dadurch soll das Eingekochte länger haltbar sein. (Bei uns zwar nicht notwendig, da wir die Marmelade recht schnell verbrauchen, aber sicher ist sicher ;))
GUTEN APPETIT