Einfaches Rezept für ein Dinkelbrot mit Backpulver
Zubereitungszeit2 MinutenMin.
Backzeit1 StundeStd.
Gesamtzeit1 StundeStd.2 MinutenMin.
Gericht: Beilage, Brot
Küche: Deutsch
Keyword: Abendessen, backen, CakeFactory
Portionen: 1Brot
Autor: fun4family - Family
Kosten: 3 €
Kochutensilien
Cake Factory
Zutaten
500gDinkelmehlVollkorn, Typ 630 oder Typ 1050
1PäckchenBackpulver
20gSonnenblumenkerne
20gLeinsamen
20g Sesamsamen
20gChiasamen
40mlÖlz.B. Sonnenblumenöl
400mlWasser
2ELfeine Haferflocken
1TLMagarine zum Einfetten
Anleitungen
Alle trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver, Samen) gut vermischen
Wasser und Öl hinzufügen und alles gut verkneten
Backform der Cake Factory mit Magarine einfetten und den Haferflocken ausstreuen
Teig in die Form geben, etwas breit drücken und die Mitte mit einem Messer einschneiden.
Den Teig mit Wasser benetzen und die Form in die Cake Factory stellen.
Einschalten, Programm 6 (manuell backen) auswählen und die Temperatur 200 Grad einstellen.
Das Brot nun 60 Minuten backen lassen.
Brot aus der Form nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
Hinweise & Tipps
Ggf. nach der Backzeit mit dem Einstechtest prüfen, ob der Teig durch ist. Bei uns hat es aber immer gut funktioniert und das Brot war luftig und lecker.