Mini-Donuts (zuckerfrei)
Schnelles Rezept für Mini-Donuts zur Zubereitung mit einem Donut-Maker
Vorbereitungszeit15 Minuten Min.
Zubereitungszeit10 Minuten Min.
Backzeit pro Ladung5 Minuten Min.
Gericht: Kleinigkeit
Keyword: backen, Kinder, zuckerfrei
Portionen: 56 Mini-Donuts
- 5 Datteln
- 3 Eier
- 260 ml Milch
- 5 EL Pflanzenöl z.B. Sonnenblumenöl
- 260 g Dinkelmehl alternativ Weizenmehl
- 1 P Backpulver
5 Datteln 15 - 20 Minuten in Wasser einweichen
Anschließend leicht ausdrücken und in einen Behälter geben
3 Eier dazu geben und alles auf geringer Stufe gut verrühren
260 ml Milch und 5 EL Pflanzenöl dazugeben und alles auf geringer Stufe gut verrühren
260 g Mehl und das Päckchen Backpulver mischen und in den Behälter sieben
Alles auf geringer Stufe gut miteinander verrühren
Teig portionsweise in den Donut-Maker geben und ca. 5 Minuten backen lassen.
Danach könnt ihr diese Mini-Donuts noch warm genießen oder nach Belieben dekorieren.
56 Mini-Donuts sind schon eine ganze Menge und eher für eine Großfamilie oder eine Geburtstagsparty geeignet.
Wenn ihr dennoch Appetit auf Mini-Donuts habt und nicht ganz so viele backen wollt, dann haben wir hier für euch noch die Mengenangabe der Zutaten für 24 Mini-Donuts:
- 2 - 3 Datteln
- 1 Ei
- 110 ml Milch
- 2 EL Pflanzenöl
- 110 g Dinkelmehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
Die Zubereitung erfolgt genauso wie oben.
GUTEN APPETIT