Marmorkuchen aus der Cake Factory
Diese zuckerfreien Marmorkuchen aus der Cake Factory sind lecker und einfach gebacken.
Portionen: 6 Portionen
Kosten: 3 €
Kochutensilien
- Handrührgerät
- Cake Factory, alternativ Backofen
- Minikuchen-Form der Cake Factory, alternativ Kastenkuchenform
Zutaten
- 3 Datteln
- 1 Banane
- 200 g Dinkelvollkornmehl
- 150 ml Mandelmilch
- 50 g Butter oder Magarine
- 1/2 P Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 50 g geriebene Mandeln
- 2 EL Kakaopulver
- 2 EL Wasser
Anleitungen
- Die Dattel 15 Minuten in ca. 50 ml Wasser einweichen.
- Währenddessen die 50 g Butter oder Magarine in die Pfanne der Cake Factory geben und 5 Minuten beim Schmelzprogramm schmelzen lassen. Danach kurz abkühlen lassen.
- Nach der Einweichzeit die Datteln auf einem Teller zerdrücken und mit dem Wasser in eine Rührschüssel geben.
- Banane zerdrücken und zu den zerdrückten Datteln und dem Wasser in die Rührschüssel geben.
- Mehl, Backpulver, Salz, geriebene Mandeln, Mandelmilch, geschmolzene Butter und das Ei in zu den anderen Zutaten in die Rührschüssel geben und alles gut verrühren.
- Die Hälfte des Teiges in die 6 Minikuchenförmchen verteilen.
- 2 EL Kakao und 2 EL Wasser zu dem restlichen Teig geben und gut verrühren. Anschließend auf die 6 Förmchen aufteilen und mit einer Gabel leicht beide Teige verrühren, sodass eine Marmorierung entsteht.
- Die Form in die Cake Factory stellen.
- Das Manuelle Programm auf 200 Grad einstellen und die Mini-Marmorkuchen 50 Minuten backen lassen.
- Wenn sie fertig sind, könnt ihr sie nach Belieben genießen.
GUTEN APPETIT
Tipp: Sie schmecken auch warm sehr lecker 😊