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Essen & Trinken
Wir haben in unserer Familienblog-Küche natürlich keine festangestellten Spitzenköche. Bei uns wird alles selbstgemacht. Deshalb lasst euch nicht von der Überschrift verwirren, die rein zufällig so klingt wie eines der größten Food-Magazine auf dem Markt: essen & trinken
Wir nennen die Kategorie nur so, damit wir bei Google besser gefunden werden, wenn man nach Rezepten sucht. Was nicht heißt, dass wir uns mit Kochen, Backen und Grillen nicht auskennen.
Unsere „Hungry?“ – Unterkategorien
Unter „Essen & Trinken“ oder besser gesagt in unserer Kategorie „HUNGRY?“ sind die Beiträge für einen besseren Überblick und eine schnellere Navigation in 5 Unterthemen sortiert, die ihr an diesen Icons erkennt:
Essen
Trinken
Zuckerfrei
Kinderleicht
Helferlein
Rezepte
Essen und Trinken gehört ja zwangsläufig zum Leben dazu. Auch wir essen für unser Leben gern und probieren so oft es geht viele Rezepte rund ums Backen, Kochen und Grillen aus. Dabei verfolgen wir kulinarische Trends, Omas Geheimrezepte und einfach umsetzbare Koch- und Back-Ideen. In den nachfolgenden Beiträgen findet ihr einige unserer Rezepte, die wir gern selbst immer wieder zubereiten. Weiterhin haben wir bereits einige Produkte und Food-Trends getestet, die wir euch nicht vorenthalten wollen.
Vegetarische Lasagne mit Zucchini und Tomaten – einfach & lecker
Bei uns im Garten ist gerade Hochsaison der Zucchini. Irgendwie haben wir das Gefühl, dass die...
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Kein Tag ohne Nudossi – Wir wollen den #nudossijahresvorrat gewinnen
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Schokopizza selbstgemacht – einfach und super lecker mit Nudossi
Schokopizza – klingt schon etwas komisch, aber im Supermarkt schon länger erhältlich. Anfangs...
Rezeptdatenbank – Unsere Rezepte
Wir kochen und backen sehr gern. Dabei probieren wir viele Rezepte aus, testen und kombinieren verschiedene Zutaten, wodurch oft sehr leckere Sachen entstehen.
Ihr seid auf der Suche nach einem Rezept für die nächste Grillparty oder wollt einfach mal etwas Neues kochen oder backen? Dann schaut doch gleich mal in unserer Rezeptdatenbank nach. Da ist sicherlich etwas für euch dabei.
Von vegetarisch über vegan bis hin zu zuckerfrei
Neben vegetarischen – auch manchmal sogar veganen – Rezepten, widmen wir uns auch immer häufiger der zuckerfreien Ernährung. Dabei verzichten wir seit 2019 auf Kristallzucker, also dem üblichen Haushaltszucker, und verwenden stattdessen u.a. Zuckerersatzstoffe wie Xylit oder Erythrit oder süßen unsere Speisen mit süßem Obst wie Datteln oder Bananen.
Trinken – Es muss nicht immer nur Wasser sein
Auch wenn Wasser nach wie vor das beste Getränk für Gesundheit und beim Sport ist, ist es natürlich nicht jedermanns Sache, erst Recht nicht die der Kids.
Es gibt aber genügend Möglichkeiten, wie wir Wasser schmackhaft machen können und so ausreichend und abwechslungsreich trinken können.
Küchenmaschinen – die kleinen Helferlein in der Küche
Oft kommen bei uns auch Küchenmaschinen zum Einsatz, da mit ihnen einiges viel schneller und einfacher in der Küche umgesetzt werden kann. Zudem kann man nebenbei noch andere Dinge im Haushalt tun, während sich das „fleißige Bienchen“ um die Zubereitung kümmert.
Die Bedeutung von Essen & Trinken
Essen und Trinken haben im unserem Leben eine zentrale Bedeutung und stehen nicht nur bei diversen Feiern und bei Zusammentreffen mit Familien und Freunden im Mittelpunkt. Die Mehrheit der Bevölkerung in Deutschland nutzt die gemeinschaftsfördernden Funktionen von Essen und Trinken. Durchschnittlich neun von zehn Menschen genießen Mahlzeiten besonders dann, wenn sie diese gemeinsam mit anderen einnehmen. Überdurchschnittlich gilt das für Menschen, die mit einem Partner zusammen leben, eine Familie haben oder über einen festen Freundeskreis verfügen. Woher stammt wohl sonst die Aussage „Liebe geht durch den Magen“. Und über die Bedeutung von Flüssigkeit für den menschlichen Körper brauchen wir nicht viel sagen – Wasser ist unser Lebenselixier, auch wenn es natürlich eine Vielzahl an leckeren anderen Getränken gibt.