Sonntags gibt es oft bei uns als Nachtisch zum Mittag ein Dessert. Dieses Mal zaubern wir ein Ananas-Mascarpone-Dessert. Den Nachtisch probieren wir aus, da wir noch Mascarpone und Naturjoghurt im Kühlschrank haben. Zudem ist noch eine Ananas im Keller, die wir auch so langsam verarbeiten müssen. Mehr Zutaten brauchen wir schon gar nicht für unsere Nachspeise.

Unser Rezept-Vorschlag der Ananas Mascarpone Creme ist ein Basisrezept, welches ihr nach euerm Geschmack variieren könnt. So könnt ihr die Milch weglassen oder anstatt der Ananas andere Früchte verwenden.

Ananas Mascarpone Dessert

Dessert mit Ananas, Mascarpone und Naturjoghurt - ein himmlisch leckerer Nachtisch
Zubereitungszeit10 Min.
Arbeitszeit10 Min.
Gericht: Dessert, vegetarisch
Land & Region: Italienisch
Keyword: Ananas, Dessert, einfach, lecker, vegetarisch
Portionen: 4 Portionen
Kalorien: 270.1kcal
Autor: Family
Kosten: 4 €

Equipment

  • Rührgerät

Zutaten

  • 250 g Mascarpone
  • 300 g Naturjoghurt
  • 20 ml Milch kann auch weggelassen oder auf Wunsch mehr verwendet werden
  • 1 frische Ananas alternativ: Dosenananas
  • etwas Vanille-Pulver z.B. aus der Vanille-Mühle
  • etwas Kakaopulver zum Verzieren kann auch weggelassen werden

Anleitungen

  • Die Ananas säubern und in kleine Stücke schneiden
  • Mascarpone, Naturjoghurt und Milch in eine Rührschüssel geben und mit den Rührbesen zu einer cremigen Masse verrühren
  • Etwas Vanillepulver auf die Masse geben und noch einmal gut verrühren
  • Nun im Wechsel die Creme und Ananas auf die 4 Gläser verteilen. Dabei mit Mascarpone-Joghurt-Creme anfangen und mit Ananas abschließen. Als i-Tüpfelchen kann ein TL Creme noch auf die Ananas gegeben werden.
  • Die Gläser mit der Creme und Ananas bis zum Genuss noch kühl stellen.
  • Kurz vor dem Servieren nach Belieben noch etwas Kakaopulver drüberstreuen.

Hinweis

Die Kalorienangabe ist pro Portion.
 

GUTEN APPETIT

 

Tipp: Die Mascarpone-Joghurt-Creme schmeckt auch mit anderen Früchten wie Erdbeeren, Heidelbeeren oder Waldbeeren sehr lecker.

Wir sind immer offen für neue Rezepte, probieren auch sehr gern viele Sachen aus. Habt ihr noch ein paar Ideen, was man mit Mascarpone alles zubereiten kann?

Habt ihr einen Tipp, was wir unbedingt mal ausprobieren sollten?